オリーブ、ひき肉、インゲン豆の調理方法

建国記念日の祝日までのカウントダウンが始まりました。長い間お休みをいただいていた皆さんも、もう遊びに行く計画を立てていらっしゃるのではないでしょうか。旅行すると、必ず地元の食べ物を味わうことになります。しかし、現地の気候に適応できなければ、間違いなく非常に不快なものになるでしょう。だから、家で美味しい料理を作って、それを外へ持ち出すのがいいでしょう。さて、オリーブほうれん草、ひき肉、インゲンのレシピをご紹介します。

1. 豚肉をミンチに切り、料理酒と醤油をふりかけ、肉を柔らかくしたい場合はコーンスターチを加えて混ぜます。オリーブはスーパーで買ったのですぐに使いました。ピーマンを細かく切り、ニンニクとショウガのみじん切りを加えれば出来上がりです。

2. インゲンを洗い、両端を切り落とし、端の筋を取り除いて細かく切ります。余談ですが、実はインゲンは斜めに切った方が風味が増して美味しいのです

3. 油を少し熱する

4. インゲン豆を入れて炒め、塩を加えます（インゲン豆は味を吸収しにくいので、もう少し塩を加えてもかまいません）。必ず、さらに炒めて火が通るまで炒めてください。生のインゲン豆を食べると中毒を引き起こす可能性があります。揚げ終わったら盛り付けて置いておきます。私は少し焦げたインゲン豆を食べるのが好きです

5. 再び油を少し注ぎ、ひき肉を炒め始めます。ひき肉を鍋に入れた後、固まらないように素早く滑らせます。

6.ひき肉が炒め終わったら、醤油、唐辛子、ニンニクのみじん切り、生姜のみじん切りなどを少々加え、塩を少々加え、鍋の側面に料理酒を少々振りかける。

7. 肉が焼けたらインゲンを加えて炒める

8. インゲンの色が変わったら、オリーブと少量の砂糖を加えます。オリーブを加えた後、あまり長く炒めすぎないようにしてください。そうしないと、オリーブが乾燥しやすくなります。最後にチキンエッセンスを加えて炒めれば完成です。

9. おいしいご飯が完成

上記編集者が紹介したオリーブ野菜、ひき肉、インゲン豆を使ったこの料理の具体的な作り方を読んで、あなたはそれを理解できましたか？興味がある方は、ぜひキッチンに駆け込んで試してみてください。きっと新しい発見が得られるはずです！