クリスタルジェイド団子の作り方

病気は静かにやってきます。それは、私たちがいつも無分別に外食していることが原因である可能性が高いです。私たちはこれを教訓として受け止めるべきです。以下は、玉水晶団子の紹介です。今後は自分で作ってみます。

1. エビを細かく刻み、箸でかき混ぜて固めます。ほうれん草、ニンジン、キノコを沸騰したお湯で茹で、細かく刻んで冷まし、エビと混ぜます。

2.1 コーンスターチと澱粉を材料に混ぜ、水1/2カップを加えてペーストを作ります。

3.2 調味料をすべて加えて混ぜ合わせます。

4.12 鍋に2/3カップの水を入れて加熱し、火を弱めます。

5.21 コーンスターチとスターチのペーストをゆっくりと注ぎ、注ぎながらかき混ぜます。

6. 生地が濃く透明になるまで混ぜ続けます。

7. まな板にコーンスターチを半カップほど敷き、その上に調理した生地を置きます。

8. 小麦粉と生地が熱いうちに、木べらを使って混ぜます。少し冷めたら、手で生地を均一になるようにこねます。

9. 細長く巻いて小さく切ります。

10. 餃子の皮に巻き、具材を包みます。

11. 蒸し器（または蒸し籠）にガーゼを敷き、包んだ餃子を入れて強火で5分蒸します。

料理には良い気分も必要です。リラックスして楽しい気分でこの翡翠の餃子を作ってみましょう。料理のプロセスを楽しむことは主婦が最も好きなことです。