ミルキーな2色蒸しパンの作り方

外にはたくさんのレストランがありますが、よく見ると麻辣湯、餃子、火鍋、炒め物などしかありません。おそらく、これらのレストランの料理には多くの「風味」がありますが、そのほとんどは調味料によるものです。望むなら、家でもっと頑張ることもできます。さて、ミルキーな2色蒸しパンの作り方をご紹介します。

1.12 紫芋の皮をむき、切り分ける

2.21 柔らかくなるまで蒸し、紫芋のピューレに潰す

3.12 乾燥大豆を浸して洗う

4.21 豆乳メーカーに入れて豆乳を作り、残留物を取り除きます

5. イーストを豆乳に溶かし、5分間放置します。小麦粉のボウルに大豆かすと砂糖ペーストを加え、よく混ぜます。イースト水を少しずつ加えます。

6. 生地を適度な硬さになるまでこね、ラップで包んで発酵させる

7. イーストを豆乳に溶かし、5分間放置します。紫芋のピューレと砂糖を小麦粉のボウルに加えてよく混ぜます。イースト水を少しずつ加えます。

8. 生地を適度な硬さになるまでこね、ラップで包んで発酵させる

9. 2種類の生地を同じくらいの大きさに分け、めん棒を使って同じくらいの大きさの正方形になるように伸ばします。一番下に置く生地は少し大きめに伸ばします。

10. 2枚の生地を重ねてきれいに並べ、片側から円筒形に丸めます。

11. ナイフで小さなパンに切り、ラップで覆い、約15分間放置します。

12. 沸騰したお湯の入った鍋に入れ、強火で15～20分ほど蒸し、火を止めて数分後に取り出します。

13. 2つの色を変更できる

14. いい香り

15. 色が鮮やかですね。ハハ、一部のステップは夜に撮影されたもので、光がよくありませんでした。

ミルキー二色蒸しパンを作るには、まず作り方をしっかり理解する必要があります。やり方がわかれば、行動を起こすことができます。実行力の強いあなたは、すぐに「有能」になれると信じています。