鰹香魚の作り方

私たちは、ダイエットを叫びながら、街で美味しい食べ物を探している人々のグループです。もちろん、美味しい食べ物の誘惑に直面したとき、抵抗できる忍耐力を持つ人はほとんどいません。香り豊かな魚を使った料理をご紹介します。将来は自宅でも作れるようになります。

1. 材料を準備します。

2.1 ソウギョの背中を切り、体節ではなく部位ごとに切り分けます。

3.2 ソウギョの鱗を取り除き、腹を切り開いてきれいにします。

4.1 フライパンに油を少し残しておき、材料を炒めます。

5.2 鍋に水を入れて沸騰させ、ソウギョを加えて2分ほど煮て3分ほど浸し、鍋から取り出し、ネギを加えて盛り付ける。

6. 水50グラムを加え、味を調えます。

7. フライパンから取り出し、みじん切りにしたネギを加え、熱した油をかけて炒めます。

料理には良い気分も必要です。リラックスして楽しい気分でこの香り豊かな魚料理を作ってみましょう。料理のプロセスを楽しむことは主婦が最も好きなことです。