鴨肉と野菜のおにぎりのレシピ

美味しい食べ物に出会うと、IQがゼロになってしまう人が多いと思います。ダイエットをしていて、食欲を満たすためにたくさん食べたいと思っても、そんなことは気にしないかもしれません。実際、安全で健康的な食事をしたいのであれば、自宅で鴨肉と野菜のおにぎりを作る方法を学ぶほうが、もちろんより安全で確実です。料理が好きなら、ぜひ今日私と一緒に料理の仕方を学びに来てください!

1.12 冷凍した鴨の足を冷水に浸して解凍します。

2.21 生姜、ニンニク、ネギを千切りにします。

3.1 沸騰したお湯に植物油を少し加え、葉を湯がいて置いておき、ボウルにスープを盛り付けます。

4.2 にんじんをセクションに分け、四角にスライスし、スライスし、細長く切り、さいの目に切ります。

5.1 鴨肉を取り出し、切り刻みます。次に赤身の肉を切ります。

6.2 玉ねぎのかけら、つぶした生姜のスライス、スターアニス、解凍した鴨肉を冷水に加え、火が通るまで沸騰させます。

7. ボウルに細かく切った肉を入れ、卵白1個、米酢、砂糖、料理酒、コーンスターチを適量加えてよく混ぜ、しばらくマリネします。

8. フライパンに油を熱し、千切りにした生姜とニンニクを香りが出るまで炒めます。

9. ひき肉を全て加え、赤身の肉の色が変わるまで炒めます。

10. 野菜とにんじんを茹でた野菜スープを加え、薄口醤油と濃口醤油を適量加えて弱火で火が通るまで煮る。

11. 煮込んだ後、味付けをしてみじん切りにしたネギを加えます。このとき、千切りにした生姜とニンニクのスライスを取り除きます。

12. まな板にラップを敷き、適量のご飯をのせます。