黒豆ソースのエビとゴーヤの作り方

食べ物は人間の体にとって不可欠であり、私たちの生活と密接に関係しています。良い食生活は寿命を延ばすことができます。それどころか、悪い食生活は私たちの貴重な命を奪ってしまう可能性があります。だから、料理の仕方を学ぶ必要があります。ここでは、黒豆ソースのエビとゴーヤを紹介します。

1.1 ネギ、ショウガ、ニンニクをみじん切りにし、黒豆を数回に分けてほぐして香りを出し、ゴーヤをスライスします。

2.2 エビをきれいに洗い、頭と尾を切り落とし、その他の材料を準備します。

3.1 エビを加えて赤くなるまで炒めます。

4.2 鍋に油を入れ、みじん切りにしたニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

5.ゴーヤを加えて炒め続けます。

6. 薄口醤油、塩、少量の砂糖、黒豆を加えて炒め続けます。

7. 水を少し加えて蓋をし、しばらく煮ます。

私が紹介したエビとゴーヤの黒豆ソース煮をぜひ試してみてください。時間が経つにつれて料理の腕も上達しますよ。