牛肉麺をもっと美味しくする方法

牛肉麺が好きな人はたくさんいます。一般的に、レストランの牛肉麺の方が本格的な味がします。しかし、牛肉麺を食べるためにレストランに行くのが特に好きではない人もいるかもしれません。また、レストランの牛肉麺の価格は比較的高く、特に手頃な価格ではないため、人々は自宅で牛肉麺を作りたいと思っています。この場合、人々が自宅でおいしい牛肉麺を作れるようにするには、牛肉麺をよりおいしく作る方法を理解する必要があります。

おいしい牛肉麺の作り方

材料 レシピ カロリー: 444.5 (kcal)

主な材料 牛すね肉 4切れ 氷砂糖 大さじ2杯

方法/手順

まず、家に買ってきた牛肉を解凍し、鍋に水を入れて20分ほど煮て、冷めるまで待ちます。

おいしい牛肉麺の作り方

牛肉を20分ほど煮込んだ後、取り出して細切りにします。薄切りにすると味が悪く、弾力もなくなるので注意してください。玉ねぎ、生姜、ニンニクを炒めた後、豆板醤を加えて香りが出るまで炒めます。次に氷砂糖を加えて溶かします。牛肉を加えて炒めます。醤油と水を牛肉の高さまで加えます。水が沸騰したら、弱火で調理します。 20分。夜に火を止めてさらに20分煮ます。夜明けまで蓋を開けないでください。30分煮た牛肉の細切れを取り出します。

おいしい牛肉麺の作り方

牛肉の煮込み。スープ麺、乾麺どちらにも適しています。またはご飯と一緒に食べても美味しいです。

おいしい牛肉麺の作り方

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麺を適量茹でて牛肉を取り出し、スープを好みの塩加減と甘さに調整すれば、おいしい牛肉麺が完成します。