昆布とエビと豆腐の煮込みの作り方

最近はグルメ番組が大人気で、テレビの前で羨ましがる方も多いのではないでしょうか。これから昆布、エビ、豆腐の煮込み料理を紹介します。以下の手順に従って自分で作ってみてください。

1. 乾燥した昆布をぬるま湯に浸し、洗って水を切ります。クコの実を水に浸し、洗ってエシャロットをみじん切りにして、後で使用するためにネギを刻みます。

2. レンネット豆腐を取り出し、小さく切って薄い塩水に5分ほど浸します。

3. エビの殻と筋を取り除き、尾を残してエビ団子を作ります。

4. 洗った後、乾いた澱粉を加えてよく混ぜ、5分間放置します。

5. フライパンに少量の油を熱し、角切りにした豆腐と細切り昆布を加えます。

6. 適量の水を加え、10分ほど煮ます。

7. エビ、クコの実、少量の塩、チキンパウダーを加えてしばらく炒めます。

8. エビが焼けたら、ごま油を少しかけ、みじん切りにしたネギを散らします。

昆布とエビと豆腐の煮込みのレシピの詳しい紹介を読んで、ワクワクして自分で試してみたくなりましたか？では、躊躇せずに今すぐ行動を起こしましょう。十分に練習すれば、必ず成功し、最高においしいものを作ることができるようになります。