自分へのご褒美として定期的に旅行しましょう。外に出て景色を眺めると、幸せな気分になり、健康にもなります。旅行に出かけると、必ず「舌の上で美味しいもの」が楽しくて、恋しくなります。懐かしい気持ちが残っているうちに、自宅で自分で作る方法を学ぶのもいいでしょう。さて、今度はネギ入りエビフライの作り方を紹介します。 1.材料を全て洗って置いておく 2.チャイブを切って脇に置いておく 3. 小エビのひげと穂先を切り落とし、水を切ります。 4.フライパンを熱し、生姜のスライスを加えて香りが出るまで炒め、小エビを加えてしばらく炒める。 5. 料理酒を少し注ぎ、まんべんなく炒める 6. 醤油を加えてしばらく炒める 7. チャイブを加えて柔らかくなるまで炒める 8. 盛り付けるときに塩を少々加えて味を整える 今日はこれでニラとエビの炒め物の紹介は終わりです。覚えられましたか?実際、全体的なプロセスは非常にシンプルで、簡単に習得できます。少し時間をかけて上記の手順を実行してください。 |
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