誰もが食通です。もしそうでないなら、それはあなたが食べたいものを見つけていないからです。好きな料理を作りたいなら、学ばなければなりません。それでは、メープルシロップとレモンのフライドフィッシュの作り方をご紹介します。 1. ニベの皮に塩を塗り、味が染み込みやすいように背中の両側に数か所切り込みを入れ、吊るして乾燥させます。 2. フライパンに油を少し入れて、いつもより少し多めに揚げます。魚を揚げるのでなければ、油を多めに入れる必要はありません。 フライパンを油の温度が高くなるまで熱し、魚を入れて表面が形になり、ひっくり返せる状態になったらすぐにひっくり返します。両面が焼けたら、天板にのせます。 3. 魚の表面と裏側にメープルレモンソースを塗ります。 塩を少しふりかける 4. 魚の腹の中にもソースを入れるのを忘れずに!花ナイフの継ぎ目にさらに塗る 5. 170度のオーブンの中段に入れて5分予熱し、強火で10~20分焼きます。 6. 焼いたニベは、爽やかな香りと甘酸っぱい味がします。魚肉は塩漬けにされていて、塩辛くて美味しいです! さて、メープルシロップとレモンのフライドフィッシュについては以上です。皆さん、急いで材料を用意して、私の作り方に従って作ってみてください!心配しないでください。ご家族は食事に満足するでしょう! |
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