ボボジブラックベリーケーキの作り方

多くの場合、私たちは仕事が終わった後においしい食事を楽しむことができるので、料理ができる親戚がいることをうらやましく思います。他人を羨むよりも、自分で作る方が良いでしょう。以下では、ボボブラックベリーケーキの作り方をご紹介します。

1. 卵液を泡立つまで泡立て、砂糖を加えてさらに泡立てます。エッセンスとサラダ油をそれぞれ加え、高速で泡立ててふわふわになるまで混ぜます。

2.1 この時点で生地はゆっくりと膨らみ、基本的に固まるまで待ちます。

3.2 まず、小麦粉とベーキングパウダーを均一に混ぜ、上記の材料が入ったボウルにふるい入れ、電動泡立て器で低速で不規則な方向に均一に泡立て、型に入れて中火にかけ、ケーキの穴に薄く油を塗ります。スプレーガンを使用して、穴に油を65〜70％まで注ぎます（いっぱいにしすぎないでください。そうしないと、あふれてしまい、ひっくり返してもう一度焼くと、上部が底に届きません）。次に、ブラックベリーを入れます。ブラックベリーがない場合は、クランベリー、チェリー、イチゴなどのフルーツピースを入れることもできます。

4. 成形後、つまようじでボールに穴を開け、ボールをひっくり返して再度焼きます。しばらく焼き、これを数回繰り返してより均一にします。次に、つまようじでボールに穴を開け、生地がくっついていないか確認します。乾いていれば、基本的に完成です。

おいしく食べたいなら、材料はとても重要です。今日は、編集者がボボブラックベリーケーキを紹介します。材料の選び方に注意する必要があります。興味があれば家に帰って材料を買ってきて作ってみてください。