ピーマン蒸し卵の作り方

食べることが好きな人を「グルメ」と呼びます。グルメな人は、当然ながら食べ物に忠実です。食べることを楽しむ一方で、多くのグルメな人は食べ物がどのように作られるかにも非常に興味を持っています。今日は、食通のニーズを満たすために、ピーマン入り蒸し卵の作り方をご紹介します。

1. 必要な材料を準備します。

2. ピーマンを洗って水を切り、頭の近くを輪切りにします。

3. ピーマンの頭を開き、中の種を取り出して後で使用する。

4. ネギを洗って刻みます。キノコは洗って茎を取り除き、後で使用するために刻みます。

5. ボウルに卵を割り入れ、塩を少々加えます。

6. 卵液に油とキノコを加えてよく混ぜ、適量の水を加えて再度よく混ぜます。

7. 溶いた卵液をピーマンに注ぎ、蓋をして蒸します。

8. 蒸し器でピーマンを5分ほど蒸します。ピーマンの底が平らでない場合は、箸やスプーンを使って支えてください。

9. 卵を2分蒸したら、ピーマンの蓋を外し、さらに2分蒸し、みじん切りにしたネギを散らしてさらに1分蒸します。 ) この料理は冷めてしまうと味や色が変わってしまうので、すぐに調理して食べる必要があります。

ピーマン入り蒸し卵の作り方を詳しく読んだ後、作り方がはっきりと分かりましたか？そして、アマチュアの練習を活かして実戦を始めてください。あなたの知性と才能があれば、このおいしい料理を作るのにそれほど時間はかからないと思います。