客家米麺団子の作り方

冬が近づいてきました。客家おにぎりは、この季節にぴったりです。栄養価が高く、健康に良いです。新鮮な材料を用意する必要があります。製造プロセスは非常にシンプルで操作が簡単ですが、材料の量は多すぎたり少なすぎたりしないように制御する必要があります。口から水を加えてください。スープが最も魅力的だからです。

1.豚肉を洗ってさいの目切りにする。

2. キノコを洗って水に浸し、さいの目切りにして置いておく

3. フライパンを熱して油を入れ、豚肉とキノコを加えて香りが出るまで炒めます。

4. 炒め終わったら塩、醤油、オイスターソースを加えて、お皿に盛り付けて置いておきます。

5. 乾燥したライスヌードルを洗い、熱湯に浸し、細かく切ります。よりカリカリにしたい場合は、ライスヌードルを2つに分けて、半分を水に浸し、残りの半分をフライパンでカリカリになるまで揚げます。

6. 次に、すべての材料を大きなボウルに入れ、ネギ、オイスターソース、豚肉、キノコ、塩、醤油、濃い醤油、サツマイモの粉を加えます。醤油をフライパンで炒めると、味が良くなります。これは私の個人的な提案です。

7. 適量の熱湯を加え、かき混ぜながらボール状に丸めます。

8. これが絞ったミートボールです。絞る際は、乾いていても濡れていてもいけません。乾いている場合は水を加えます。濡れている場合は、サツマイモパウダーが乾燥してしまうので、しばらく待ってから絞ってください。

9. 完成品です～サクサク柔らか～

レストランで長時間調味料を食べ過ぎるのは健康に良くありません。客家おにぎりは作り方が簡単で調味料も必要ないので、健康に良いことは間違いありません。