マッシュポテトビーフパティ

美味しい食べ物に出会うと、IQがゼロになってしまう人が多いと思います。ダイエットをしていて、食欲を満たすためにたくさん食べたいと思っても、そんなことは気にしないかもしれません。実際、安全かつ健康的に食事をしたいのであれば、もちろん、自宅でマッシュポテトビーフパテを作る方法を学ぶほうがより安全で確実です。料理が好きなら、ぜひ今日私と一緒に料理の仕方を学びに来てください!

1.121 玉ねぎ、ニンニク、ネギ（オプション）をみじん切りにし、油を加えて強火で玉ねぎの香りがするまで炒めます。奉仕する必要はありません。

2.212 フライパンを強火で熱し、油をひかずに牛ひき肉を加えて牛肉の色が変わるまで炒めます。油を抜きます。

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4.炒めた牛ひき肉をフライパンに注ぎます。

5.1 最後に小麦粉（乾燥デンプン）を少量ふりかけてとろみをつけます。

6.2 多めの辛口醤油、少量のトマトソース、少量の水を加えて炒めます。

7. フライパンから取り出し、ベーキングトレイに置き、ベイリーフ（オプション）を加えます。

8. ベーキングトレイに蓋をするか、アルミホイルで密封し、200℃のオーブン（電気オーブン）に30分間入れます。

9. オーブンから天板を取り出し、牛ひき肉から月桂樹の葉を取り除いて捨てます。

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11. 大根をさいの目切りにして牛ひき肉に混ぜ（インゲンやトウモロコシの粒を加えても良い）、少量の野菜エッセンス（あればキノコエッセンスでも可）を加えてよく混ぜます。

12. マッシュポテトを作る。作り方は前回のブログ記事「ベーコンチーズマッシュポテト」をご覧ください。