料理は人生に欠かせないスキルであるだけでなく、作る喜びでもあります。実は、料理のメリットはこれだけではありません。以下では、編集者がチキンシーフードヌードルスープの作り方を紹介し、料理の楽しさも味わっていただけるようにいたします。 1.12 玉ねぎ、生姜、ニンニクをみじん切りにする。 2.21 魚介類をぬるま湯にしばらく浸し、取り出します。 3. 鶏肉は細切りにし、たけのこは細切りにし、きのこは細かく切り、きくらげは細かくちぎります。 4. 卵2個を焼きます。 5.1 フライパンを熱し、油を入れ、玉ねぎ、生姜、ニンニクを加えて鶏肉を炒めます。 6.2 麺を茹でる際は、鍋に少量の油を加えてください。そうすることで麺がくっつきにくくなり、味が良くなります。麺が柔らかくなったらすぐに取り出して大きめのボウルに移します。 7. 魚介類、キノコ、黒キクラゲ、タケノコを加えて炒める。 8. 醤油、酢、少量の料理酒、砂糖、チキンスープ(または水)を加えて沸騰させます。 9. 塩、白コショウ、ごま油で味付けします。 10. 麺に卵を乗せてスープをかけたら完成です! おいしい料理はレストランで食べるだけでなく、自分で作ることもできるということを覚えておいてください。上記のチキンとシーフードのヌードルスープの紹介は非常に詳しいです。保存して、機会があれば作ってみてください。 |
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