ベーコン、ハム、キャベツのスープの作り方

「災いは口から来る、災いは口から来る」という古いことわざは、非常に意味があります。なぜなら、最新の医学研究により、人体の病気の大部分は「食べること」によって引き起こされることが判明しているからです。ですから、健康のためには、健康的な食事をしなければなりません。健康的に食事をするには、自分で料理をするのが一番です。では、ベーコン、ハム、キャベツのスープの作り方を私から学んでください。

1. 白菜、ベーコン、ハム、漬物を千切りにし、春雨を水に浸し、漬物を洗います。

2. 鍋をコンロに置き、中火から強火でベーコンを加え、油が出てくるまで炒めます。炒めすぎないようにしてください。

3. ハムを入れてしばらく炒めます。

4. ピクルスを注ぎ、1〜2分炒めます。

5. 鍋の半分くらいの水を加え、弱火にして約20分間煮込み、材料の風味を引き出します。

6. 春雨を加えて約10分ほど炒めます。

7. 千切りした白菜を入れて強火にかける。

8. キャベツの千切りが柔らかくなるまで炒め、コショウとごま油を加えて数回かき混ぜてからお召し上がりください。

料理には火加減が大切です。そこで今日はベーコン、ハム、キャベツのスープをご紹介します。みなさんも火加減に気をつけて、ぜひ試してみてくださいね！