冷やしイカの作り方

ほとんどの都市では、道端の屋台がいたるところにあるのを見つけるのは難しくありません。これにより、多くの人にとって食事はより便利になりますが、食事の衛生は誰が保証できるのでしょうか?屋台で長時間食べ続けると、必ず重篤な病気にかかってしまいます。健康上の理由から、自宅で調理することもできます。次は、冷やしイカの千切りの作り方を紹介します。

1. イカの頭をきれいにします。

2. 真ん中で切り、中をきれいに洗って目を取り除きます。

3. 鍋に水と生姜のスライスを入れて沸騰させ、イカの頭を加えて火が通るまで茹でます。

4. 茹で上がったらすぐに取り出して氷水につけ、冷ましてから置いておきます。

5. イカの頭を細切りにする。

6. お皿の端に沿って並べ、余った分は真ん中に置き、緑と赤のピーマンを交互に飾ります。

7. ニンニクを潰してみじん切りにし、ニンニクペーストを作ります。生姜、緑と赤のピーマンを千切りにします。

8. 次に、上記の調味料をすべて加えてよくかき混ぜ、数分間放置します。

9. イカの細切りに均等に混ぜます。

冷やしイカの作り方はとてもシンプルですが、これも私の汗と努力の成果です。あなたは他の人とは違っていて、間違いなく違った美味しい料理を作ることができると信じています。