韓国の辛いペーストスープのレシピ

私は目を開けた瞬間から始まり、同じサイクルを続ける、単調な生活を毎日送っています。食べ物も単調で全く魅力がありません。そこで今回は、皆さんに衝撃を与える「新鮮な血」をご紹介します。ポジティブなエネルギーを刺激するおいしい料理の作り方を学ぶことができます。ご興味があれば、私と一緒に韓国の唐辛子ペーストスープの作り方を学びに来てください。

1. まず、ジャガイモをさいの目切りにします（個人的にはジャガイモは小さく切ると美味しくないと思います）、冬瓜は皮をむいて長方形に切り、きくらげは洗って浸して千切りにし、コリアンダーは洗って取っておき、シーフードボールは後で使うために小さく切るかスライスします（スーパーで買うとたいてい冷凍されているので、それぞれ少しずつ取り出して室温で解凍します。硬くないときに切るのが良いです。個人的にはイカボール、イカの腸、魚豆腐、魚の切り身を入れるのが好きです）。

2. 準備ができました。調理を始めましょう! ···················(ここでは一部の写真は省略しています)まず、鍋に油を少し入れ、油が沸騰したら、玉ねぎ、生姜、ニンニクを入れて香りが出るまで炒め、次にジャガイモを入れて炒め、次に冬瓜とキクラゲを加えて2分間炒め、次に鍋の3分の2まで水を加え(スープなので、もちろん水を追加する必要があります)、蓋をして強火で沸騰させ、塩スプーン2杯、砂糖スプーン1杯を加え、次に私たちの主な韓国ホットソースを入れます(ホットソースを加える量は自分次第です。濃い味がしたい場合はもっと加えることができます。薄味が好きな場合は少なくすることができます。私はたくさん入れるのが好きです。とても食欲をそそります。ポイントは、Huhu韓国ホットソースの味は甘くて辛いことです。友達の味覚をまったく刺激しません。安心して食べることができます)

3. 蓋をして弱火で15分ほど煮込み、あらかじめカットしておいた魚団子を鍋に注ぎ、さらに15分ほど煮込みます（魚団子は調理が簡単なので、早く入れすぎると歯ごたえがなくなり、強度がなくなるので、時間を計算して自分で魚団子を加えることができます）

4. 約 30 分でスープが完成します。チキンエッセンスを振りかけ、容器を用意してスープを注ぎます。最後に、用意しておいたコリアンダーを細かく切り、スープに振りかけます。完成です。 ！ ！

毎日外食をすると、お金と時間が無駄になるだけでなく、健康も「無駄」になります。韓国の唐辛子ペーストスープのレシピをマスターした後、自分で作ることができれば、より健康的な生活を送ることができます。