クリスタルシュリンプ餃子の揚げ物

外にはたくさんのレストランがありますが、よく見ると麻辣湯、餃子、火鍋、炒め物などしかありません。おそらく、これらのレストランの料理には多くの「風味」がありますが、そのほとんどは調味料によるものです。望むなら、家でもっと頑張ることもできます。さて、ここでクリスタルシュリンプ餃子の焼き方をご紹介します。

1.12 エビの殻をむき、筋を取り除く

2.21 ナイフで脂肪をペースト状に切り刻む

3.1 小麦粉とコーンスターチを混ぜ、沸騰したお湯を注ぎ、雪の結晶状になるまで箸でかき混ぜます。

4.2 エビのペーストと肉を混ぜ、塩、コショウ、料理酒、みじん切りにしたネギと生姜を加えて、箸で一方向にかき混ぜながらしっかりと混ぜます。

5. 生地を手でこね、少量のラードを加えます。

6. 生地を滑らかになるまでこね、ラップで包んで休ませる

7. 生地を少し取り、丸く伸ばし、平らに伸ばし、薄く丸くスライスします。

8. 具材を加える

9. 半分に折り、端をしっかりとつまみます。

10. フライパンに少量の油を入れ、弱火で熱し、エビ餃子を加える。

11. 両面が透明になり、少し黄色くなるまで揚げます。

12. とても美味しいです！

今日紹介したクリスタルシュリンプ餃子のレシピがあなたの口に合うかどうかはわかりません。気に入ったら、すぐに作り方通りに試してみてください。あなたの料理の腕は間違いなく向上します。