咳を治すために豚の肺で何を調理するか

多くの人の目には、動物の臓器には多くの細菌が存在するため、動物の臓器を食べようとは思わないが、実際には、動物の臓器は人体に良い薬効をもたらす可能性がある。例えば、豚の肝臓は気と血を補い、豚の脳は脳の栄養を補います。豚の肺には肺管があり、多くの細菌が存在するため、豚の肺を食べることを選択しない人が多いです。しかし、豚の肺を使ってスープを作ると咳が治るという人もいます。では、豚の肺を何と一緒に調理すれば咳が治るのでしょうか?

豚の肺を潤し、咳を和らげるスープのレシピ 1。

材料: 豚の肺 1 個、キキョウ 10 グラム、アスター 10 グラム、油と塩各適量。

作り方：豚の肺を水で数回すすいで肺の中の気泡を取り除き、水気を切って細かく切ります。適量の水を使い、鍋に豚の肺と薬材を入れ、強火で沸騰させ、その後弱火で約2時間煮て味付けします。

効能: 肺に栄養を与え、痰を取り除き、乾燥を和らげ、慢性気管支炎や結核を治療します。

豚の肺を潤し咳を和らげるスープの作り方 2

材料: 豚肺 300 グラム、アデノフォラ根 8 グラム、ナツメ 8 グラム、ユリ 8 グラム、砂糖漬けのナツメ 3 個、生姜と塩適量。

方法：豚の肺を潤し、咳を和らげるスープの作り方は？アデノフォラ、ヤムイモ、ユリを温水に浸します。アデノフォラの根を斜めに厚めに切ります。豚の肺を何度も洗い、中くらいの大きさに切ります。鍋にきれいな水を入れ、豚の肺を入れて沸騰させ、豚の肺を取り出してきれいに洗います。上記の材料を煮込み鍋に入れ、適量の水を加え、煮込み鍋に蓋をして水に浸しながら煮込みます。鍋の水が沸騰したら中火で180分煮ます。残りを取り除き、塩を加えて味を整えます。

効能：肺を養い、虚弱を補い、内臓を養う。

豚の肺を潤し咳を和らげるスープのレシピ 3

材料：豚の肺500グラム、キングフラワー50グラム、ミカンの皮1片、砂糖漬けのナツメ15グラム、塩適量。

準備方法: 女王の花を水に浸し、洗って切り分けます: 砂糖漬けのナツメヤシを洗います: みかんの皮をきれいな水に浸して柔らかくし、洗います: 砂糖漬けのナツメヤシを洗います。豚の肺を洗い、切り分けて湯通しします。鍋に適量の水を入れ、沸騰したら上記の材料を加え、強火で沸騰させ、その後弱火で2時間煮込み、塩を加えて味を調えます。

効能：清熱潤肺、肺気調節、痰消、咳鎮静の作用があり、特に肺虚咳、気管支灸、腹部膨満の人に適しています。

豚の肺を潤し咳を和らげるスープのレシピ 4

材料：豚の肺500グラム、梨250グラム、バイモ20グラム、塩適量。

方法：豚の肺を潤し、咳を和らげるスープの作り方は？雪梨を洗い、皮ごと切り、芯を取り除きます。フリチラリア・シローサを洗います。豚の肺を洗い、切り分けて湯通しします。鍋に適量の水を入れ、沸騰したら上記の材料を加え、強火で沸騰させ、その後弱火で2.5時間煮込み、塩を加えて味を調えます。

効能: 雪梨は性質が冷たく、甘くて少し酸っぱい。肺を潤し、水分の生成を促進し、熱を取り除き、痰を減らす効果があります。『本草綱目』には「肺を潤し、心臓を冷やし、痰を取り除き、火を減らす」と書かれており、乾いた咳の治療によく使われる果物です。

豚の肺を潤し、咳を和らげるスープのレシピ 5。

材料：豚の肺500グラム、豚の赤身250グラム、イチョウ20グラム、砂糖漬けのナツメ20グラム、生姜3枚、塩適量。

作り方：砂糖漬けのナツメと銀杏を洗い、豚肉の赤身も洗って大きめに切ります。豚の肺をきれいにし、切り分けて湯通しします。鍋に適量の水を入れ、沸騰したら上記の材料を加え、強火で沸騰させ、その後弱火で3時間煮込み、塩を加えて味を調えます。

効能：肺を潤し、咳を和らげ、痰を解消し、気の逆流を和らげる効果があり、特に肺が冷たい人、痰の薄い咳、長引く咳、喘息や疲労のある人に適しています。

注：銀杏はイチョウとも呼ばれ、肺を鎮静させ、喘鳴を和らげ、白帯下を止め、排尿量を減らすことができます。肺虚や肺風邪による咳や喘息に優れた治療効果がありますが、銀杏にはわずかに毒性があるため、過剰に摂取しないでください。