四宝炒めの作り方

誰でも、ある年齢に達すると結婚して子供を産まなければならず、その後は親戚や友人の頻繁な訪問に直面することになります。親戚や友人が訪ねてきたときには、きちんとした食事が欠かせません。できなかったら恥ずかしいですよね？さて、今度は四宝炒めの作り方を教えます。

1. にんじんは洗って皮をむき、大きめの角切りにし、古くなった豆腐は角切りにし、きゅうりは洗って角切りにします。千切りネギと生姜

2. 中華鍋に油を多めに注ぎ（いつもより少し多め）、角切りにした豆腐を加えて、茶色になるまで炒めます。

3. にんじんを角切りにして沸騰したお湯で柔らかくなるまで茹でます。

4. 中華鍋に油を少し残し、ピーナッツを加えて弱火で焦げ目がつくまで炒める。

5. 千切りにしたネギと生姜を加えて2回かき混ぜ、湯がいたニンジンの角切り、油揚げの角切り、キュウリの角切りの順に加えます。

6. 塩と小さじ一杯の水を加え、2分ほど炒め、茹でたピーナッツを加えてよく混ぜる。

7. 栄養バランスのとれた四宝炒め

今日何を食べようかと悩む主婦は多いですが、今日は悩む必要はありません。今日の編集者の紹介を見て、この新しく学んだベジタリアン炒め四宝をすぐに食卓に出しておきましょう！