おいしい冬のタケノコの揚げ物の作り方

人々の生活がより良くなった今、人々は食べるものに対してより注意を払うようになりました。昔、人々はお腹を満たすために食べていました。健康のために食事を摂る人が増えている昨今、健康的で美味しい冬のタケノコ炒めをご紹介します。

1. 冬筍の皮をむいて洗い、10分ほど茹でます。その間に、ニッコウキスゲ、黒キクラゲ、椎茸をあらかじめ水に浸しておきます。

2. 椎茸、ニッコウキスゲ、黒キクラゲを水に入れて柔らかくなるまで煮て、ピーマン、椎茸、ハムを千切りにし、冬筍を茹でて細かく切り、ニッコウキスゲを半分に切り、ニンニクをみじん切りにする。（たけのこを茹でた水は取っておきます）

3. 油を熱し、みじん切りにしたニンニクとハムを炒めます。

4. ピーマンを加えて香りが出るまで炒め、キノコ、ニッコウキスゲ、黒キクラゲ、冬筍を加えて炒める。

5. たけのこを茹でた水をスプーン一杯ほど入れ、塩と薄口醤油を加えて数回炒めたら出来上がりです。

さて、おいしい冬のタケノコの揚げ物についてはこれですべてです。皆さん、急いで材料を用意して、私の作り方に従って作ってください！心配しないでください。ご家族は食事に満足するでしょう!