毎日勉強や仕事を頑張っているあなたにとって、遊ぶことと食べることは一番の楽しみです。遊ぶ場所や食事をする場所はたくさんありますが、おいしい食べ物を食べられる場所はほとんどありません。やみくもに検索するよりも、自分で検索したほうがよいでしょう。次は菜園で採れた白菜の炒め方をご紹介します。 1. 葉だけを使い、手でちぎり、太い茎は使わないようにします。 2. フライパンに油を熱したら、みじん切りにしたニンニクを弱火で香りが出るまで炒めます。みじん切りにしたニンニクが黒くなったらフライパンから取り出します。干しエビを加えてきつね色になるまで炒め、赤唐辛子とニンニクのスライスを加えます。香りが立ったらすぐに白菜の葉を加えて炒めます。 3. この時、気を散らさず、手でかき混ぜ続けてキャベツが均等に加熱されるようにする必要があります。また、鍋の中の野菜の変化にも目を光らせておく必要があります。キャベツの「適温」は、この時にのみ現れます。鍋の底から水が出てくるのが見えたら、キャベツの水が切れたことを意味します。これは庭のキャベツが「枯れつつある」という明らかな兆候です。鍋の底に水が現れるとすぐに、「熱」の臨界期に入ります。 「発射」時間は「3秒」と非常に短いです。 3秒以上かかると、キャベツはシャキシャキしなくなります。この時点で、すぐに火を弱め、塩とMSGを加え、シャベルで混ぜて火を止めます。 4. 火を止めた後、蒸し魚醤油を注ぎ、味を整えます。準備ができて おそらく、これまで自宅で自分で料理をしたことがないかもしれません。しかし、菜園のキャベツを炒める方法の紹介を読んだ後、あなたは間違いなく自分でそれをすることができるようになります。プロセスは少し面倒かもしれませんが、結果はきっと素晴らしいものになるでしょう。 |
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