レンコンとフナのキャセロールスープの作り方

自分の体は自分のものであることを忘れないでください。自分の口をコントロールし、自分自身でより多くの時間を費やす必要があります。よりスムーズに作っていただくために、まずはレンコンとフナのスープ煮の作り方をご紹介します。

1. 手の甲ほどの幅のフナ、レンコンの小片、ショウガのかけら

2. レンコンを5mm幅に切り、ショウガを潰します。

3. 油を 50% まで熱し、中火から弱火で魚をゆっくりと揚げます。焦らないでください。魚がひっくり返せるまで待ってからひっくり返してください。そうしないと皮が破れてしまいます。

4. お湯を加えて魚のスープを作り始めます。私は通常、水の量を簡単に制御できるように、魚のスープを入れるのに使用したのと同じ容器を使用します。キャセロール鍋3つ分の水を使いました。

5. 次に生姜を加え、鍋に蓋をして強火で魚のスープを煮ます。

6. 水が沸騰したら、レンコンのスライスを加え、鍋に蓋をして強火で約15分間加熱します。

7. 強火で煮たフナは栄養分をすべて放出しているので、鍋に移して弱火で煮込みます。弱火で約20分煮続けると、魚のスープが完成します。

8. クコの実を加える

この時点で、あなたはレンコンとフナのスープをキャセロールで作る方法について独自のアイデアを持っているはずです。だから今から始めましょう。最高に美味しい料理が作れると信じています。