枝豆を使った黄金マナガツオの調理方法

経済発展により私たちはますます大きなプレッシャーにさらされ、毎日会社で過ごす時間もますます長くなっています。その結果、私たちは毎日携帯電話を取り出してテイクアウトを注文しなければなりませんが、心の中ではテイクアウトに対する嫌悪感でいっぱいです。それで、週末や休日には、みんなで自分で食事を作るのが好きです。さて、枝豆入りの黄金マナガツオのレシピをご紹介します。

1.材料を全て洗い、マナガツオの内臓を取り除き、塩に30分浸します。

2. 魚の表面の水分を拭き取り、フライパンに油を熱し、黄金色のマナガツオを入れて両面がきつね色になるまで揚げる。

3. 枝豆と生姜のスライスを加え、フライパンを軽く揺すりながら炒める。

4. 醤油と料理酒を適量加える

5. 醤油が魚の体にまんべんなく行き渡るように軽く炒める

6. 最後に適量の水を加え、ネギを加えて汁気が吸収されるまで炒めます。

大きなホテルで枝豆と一緒に焼いた黄金マナガツオを食べたことがあるかもしれませんし、屋台で食べたこともあるかもしれません。しかし、レシピをよく知っているので、自分で作った料理の味は、これらの場所で作られたものよりも間違いなくずっと美味しいと思います。