もち米蒸し鶏の作り方

動物にとって、「食べる」は動詞です。しかし、私たち人間にとっては、それだけではありません。食べるときには、おいしくて体に良いものなど、考慮すべき点がたくさんあります。そして、それを自分で行うことができれば、両方の側面が満たされます。さて、もち米蒸し鶏の作り方をご紹介します。

1.もち米と竹の葉を4時間前に冷水に浸しておく

2.1 団子を蒸し器に浸した後、きれいに洗って蒸し器の底に平らに並べます。

3.2 鶏肉を半分に切り、玉ねぎ、生姜、調味料と一緒に漬け込み、ラップで包んで冷蔵庫に入れる。

4. 浸しておいたもち米を水切りし、漬け込んだ鶏肉と混ぜ、粽の葉を敷いた蒸し器に入れます。

5. 蒸し器で強火で1時間蒸す

蒸し鶏もち米の作り方は難しくありません。上記を注意深く読んでいただければ、きっと役に立つと思います。もちろん、ご自身の職人技を味わいたいという方は、ぜひお試しください。