冷たい白クラゲの皮の作り方

現代では、生活や仕事が忙しく、ストレスがたまっています。多くの人が食生活の規則性に注意を払わず、さまざまな病気を引き起こします。1、2品の健康的な調理法をマスターすれば、おいしい味を楽しむだけでなく、体の栄養を補い、体を健康にすることができます。さあ、私と一緒に冷練り白クラゲ皮の作り方を学びましょう。

1. クラゲの皮を水に6時間以上浸し、途中で水を何度も交換してミョウバン水の臭いを取り除きます。ミョウバンはクラゲの加工に必要であり、残留物は体に悪いです。 12時間浸しました。

2. 細く切ってさらに2時間浸し、途中で水を替える。

3. 味が残るように水気を切って、赤唐辛子を細切りにし、コリアンダーを細切りにし、ネギを細切りにし、ニンニクをみじん切りにして、クラゲと一緒に入れます。

4. ラー油2杯（普段食べるときに使うスプーン）、塩小さじ1杯（調味料ボックスに入っているスプーン）、白酢2杯、白砂糖1/2杯、薄口醤油1/2杯を加える。

5. よく混ぜれば、おいしい冷やしクラゲの千切りが完成します。長時間漬け込んであるので、ミョウバンの味は全くなく、調味料の味もよく染み込んでいます。

6. クラゲはカロリーが非常に低い。クラゲの千切り一皿のカロリーはリンゴ半分より低いので、太る心配はありません。また、熱を取り除いて解毒する効果もあります。

上記の紹介に従って、自宅で料理を学んでください。健康的であるだけでなく、栄養価が高く、おいしいです。今日編集者が紹介する冷製白クラゲの作り方を学びましたか？