長い間家を離れていた場合、夜遅くになるといつも家が恋しくなりますか?お母さんが作ってくれたおいしい料理が恋しいですか?母が作る家庭料理はシンプルですが、本当に美味しいです。では、恋の病を和らげるために、自分でその方法を学んでみませんか?次はカキフライの作り方を教えます。 1. 牡蠣500g 2. サツマイモ粉200g、卵4個 3. ネギ100g、ニンジン50g 4. 牡蠣を水で洗い、置いておきます。 5.容器にサツマイモ粉を注ぎます 6. 容器に卵を入れてかき混ぜ、サツマイモ粉と混ぜる 7. 適量の水を加える 8. よくすすいでペースト状にする 9. サツマイモペーストに塩を加える 10. 適量のコショウを加える 11. みじん切りにしたネギとニンジンをサツマイモのペーストに加えます。 12. 最後に、牡蠣の身をペーストの中に注ぎ、軽くかき混ぜます。 13. フライパンを熱し、食用油を加え、油が50%ほど温まったら、牡蠣ペーストをフライパンに入れて弱火で炒めます。 14. 片面を揚げたら裏返してもう片面も火が通るまで揚げます。 これでオイスターパンケーキのレシピの紹介は終わりです。次に必要なのは、キッチンに入ってそれを実現することだけです。 |
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