キウイクリスピービーフテンダーロインの作り方

毎日家で食事をしていると、好き嫌いが多くなり、食欲がなくなることがあります。これは、家で食べる食事が単調すぎたり、味がまずかったりすることが原因かもしれません。このとき、「料理の基準」を再定義する必要があります。それでは、エキゾチックフルーツのクリスピービーフテンダーロインの作り方を学びましょう

1. キウイフルーツの皮をむき、1個の上部と下部を平らに切り、お皿に置きます。キウイフルーツをもう1個ピューレにして置いておく

2. キウイピューレ、上白糖、白酢、バター、生牛乳を均一に混ぜ、バターが完全に溶けるまで同じ方向に加熱しながらかき混ぜてキウイジャムを作ります。

3. 包丁の背を使って牛ヒレ肉の両面をざっくりと切り、塩とチキンパウダーを少々加えて5分ほどマリネします。牛ヒレ肉に卵白をふりかけ、両面に薄く澱粉を塗り、細かく刻んだパン粉をまぶします。フライパンに油を入れ、強火で80%熱くなるまで熱し、牛ヒレ肉を加え、パンが黄金色になるまで炒め、取り出して皿に置きます。

4. 最後に、キウイジャムをお皿に注ぎます。

キウイクリスピービーフテンダーロインのさまざまなバージョンを食べたことがあるかもしれませんが、自分で作ったらどんな味になるのか想像もつきませんよね？好奇心を満たすために、実際に自分で試してみるのもよいでしょう。