お子さんはいらっしゃいますか?子どもたちの食べ物について何度も考えていませんか?もしそうなら、あなたは資格のある有能な親です。もしそうでないなら、今から学び始めることができます。さまざまなおいしい食べ物は、間違いなく子供の心身の発達に有益であることを知っておくべきです。さて、黄金の針を使った牛肉の炒め物の作り方をご紹介します。 1. 黄金色のピーマンの根元を取り除き、洗います。緑と赤のピーマンは千切りにして置いておきます。 2. 水を沸騰させ、生姜のスライス、ネギのスライス、料理酒を加え、脂身の多い牛肉を湯がいてから取り出し、水を切ります。 3. 再度お湯を沸かし、えのき茸を茹でて水を切ります。 4. フライパンに油を入れて70%になるまで熱し、オイスターソースと砂糖を加えて炒めます。 5. えのき茸と緑と赤のピーマンの千切りを加え、色がつくまで炒めます。 6. 脂身の多い牛肉を鍋に注ぎます。 7. お好みに応じて適量の塩を加えます。 8. よく炒めてネギのみじん切りを散らします。 牛肉を金針で炒めるという調理法が紹介されましたが、人それぞれ認識が違うので、味もどうしても違ってきます。ぜひ自分で作ってみて、どんな味がするか確かめてみてください。 |
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