クルミごまペーストの作り方

病気を予防し、健康を増進するために、料理をする習慣を身につけなければなりません。みなさんの健康のために、今回は編集長がクルミごまペーストの作り方についてお話しします。

1.12 黒ゴマを油をひいていないきれいな鍋に入れ、弱火で香りが出るまでゆっくり炒めます。

2.21 クルミの実を洗い、油をひいていないきれいなフライパンに入れて、弱火で香りが出るまでゆっくり炒めます。

3. 鍋にもち米粉を入れ、油を入れずに弱火でゆっくり炒め、もち米粉が少し黄色くなるまで炒め、盛り付けて冷まします。

4. ローストしたゴマとクルミをフードプロセッサーに入れる

5. 休憩

6. 揚げたもち米粉と混ぜる

7.よく混ぜる

8. お好みに応じて砂糖を加えて密封し、飲むときに熱湯を注ぎます。

美味しい食べ物の誘惑は、自分で作って初めてその真の価値が分かります。皆さんも、クルミごまペーストのレシピを理解したら、ぜひ自分で作ってみてください。