レモンライトチーズケーキの作り方

料理ができる人は実はとても魅力的なので、もし男子が彼女を作りたいなら、料理ができることは間違いなく大きなアドバンテージになります。まずはこのレモンライトチーズケーキを試してみてください。

1.1 卵4個の白身と黄身を、水と油の入っていない清潔な容器2つに分けます。

2.2 主な原材料の収集

3.12 クリームチーズをあらかじめ冷蔵庫から出して温めておきます。（室温が低すぎる場合は、チーズを暖かい場所に置いて温めることもできます）次に、クリームチーズを細かく切り、フードプロセッサーに入れます。牛乳80mlを加えて、細かいチーズペーストになるまで混ぜます。

4.21 チーズペーストに卵黄を一つずつ加え、泡立て器で均一になるまで混ぜます。 （1つ追加してよく混ぜてから次のものを追加します）

5. レモン汁をチーズペーストに注ぎ、よく混ぜる

6. 低グルテン小麦粉をチーズペーストにふるい入れ、ヘラでよく混ぜます。

7.チーズペーストを均一に混ぜて置いておく

8. 卵白に白酢またはレモン汁を数滴加え、泡立て器で大きな泡が出るまで高速で泡立てます。その後、砂糖を3回に分けて加え、高速で泡立て続けます。

9. 卵白が泡立つまで泡立てます。（卵白が泡立ったら、泡立て器を持ち上げて角を丸めます。）

10. 卵白の1/3をチーズ混合物に加えます（下から上にかき混ぜます。円を描くようにかき混ぜないでください）

11. 卵白の1/3とチーズペーストを混ぜ、チーズペーストを残りの卵白のボウルに戻し、よく混ぜます。

12. ケーキ型の底をアルミホイルで包み、ケーキ生地を8インチの型に流し込み、ベーキングパンに入れます。ベーキングパンに約2cmの高さまで温水を入れます。オーブンをあらかじめ110度に予熱し、約70〜80分間焼きます。表面が均一に色づき、ケーキが完全に固まるまで

今日紹介したレモンチーズケーキのレシピがあなたの口に合うかどうかはわかりません。もし気に入ったら、できるだけ早く作り方通りに試してみてください。あなたの料理の腕は間違いなく向上します。