蓮の香りの八宝鴨の作り方

信頼できる報告によると、多くの人が怠惰という癌に苦しんでいるそうです。いわゆる「怠惰な」癌とは、実際には自分自身の怠惰によって引き起こされる癌のことを指し、その最も顕著な例は胃癌です。胃がんの発生は基本的に食生活が原因です。自宅で定期的に食事を作っていれば、胃がんになることは全くありません。さて、蓮の風味の八宝瓜鴨の作り方をお伝えします。

1. 柔らかいアヒルを殺してきれいにした後、アヒルの足を切り落とし、ナイフを使ってアヒルの背中からアヒルの骨を取り除きます（このステップでアヒルの皮を破らないように注意してください。骨を取り除くのは初めてで、時間がかかりましたが、アヒルの骨を無傷で取り除くことができてとても嬉しかったです）。次に、骨を取り除いたアヒル全体を沸騰したお湯で湯通しして血を取り除き、取り出してすすぎ、醤油とワインを加えてアヒルの体に塗ります。

2. もち米を水に浸して洗う

3.水を加えて蒸し焼きにする

4. 冬筍を沸騰したお湯で茹でて、さいの目切りにする。

5. 新鮮なインゲン豆の殻をむき、豆の身を取り出す

6. キノコを水に浸した後、茎を取り除き、角切りにします。

7. エビの殻をむき、身を取り除き、エビの内臓を取り除いて細かく切り、ワインとコーンスターチを加えてマリネする。

8. ハムを角切りにする

9. ピーナッツを水に浸す

10. ナツメとキンカンの芯を取り除き、細かく切り、栗の皮をむいてさいの目切りにする

11. フライパンを熱し、ラードを加え、冬筍とキノコを炒める。

12.次にインゲンとエビを加えて炒める

13. ナツメ、キンカン、ヒシに醤油、砂糖、塩を加えて、全体になじむように炒めます。最後にもち米を加えてよく混ぜ、八宝鴨ひょうたん詰めを作ります。

14. アヒルの胃袋に詰める

15. 家に純綿の糸がなかったので、爪楊枝でアヒルの口を縛って閉じ、アヒルの頭の半分を詰めました。アヒルの口が少し大きかったので、爪楊枝で開いたアヒルの皮を縛り、綿テープで羽を縛ってアヒルをひょうたんの形にしました。

16. アヒルを蓮の葉で包み、1時間蒸します。

17. 蒸したアヒルを皿に移し、元のスープを鍋に注ぎ、醤油、水、片栗粉を加えてとろみをつけ、アヒルにごま油を垂らします。

18. 熱湯で菜花を茹でて取り出し、半分に切り、にんじんはインゴットの形に切り、八宝瓢箪の周りに並べます。

休んでいるときは、いつもテイクアウトや外食をしないでください。結局のところ、ビデオセキュリティも現在非常に大きな問題です。上記の紹介に従って、蓮の風味の八宝ひょうたんアヒルを自分で作ってください。