長芋とキノコのチキンスープの作り方

がんが蔓延している現代において、怖いと感じたことはありませんか？恐ろしい病気である癌が、なぜ人類にますます近づいているのでしょうか?食事要因が決定的な役割を果たします。したがって、がんを予防するためには、まず健康的な食事を摂ることが大事です。健康的な食生活への第一歩は、自宅で自分で作ることです。次は、長芋とキクラゲのチキンスープをご紹介します。

1.1 市場のシェフに鶏もも肉も切ってもらいました。きれいに洗ってから、沸騰したお湯に入れて、血抜きをします。

2.2 洗って切り分け、水と少量の白酢に浸して酸化を防ぎます。

3. 鍋に冷水を注ぎ、鶏肉を入れ、生姜のスライスと料理酒小さじ1杯を加え、強火で沸騰させ、その後中火にして20分間煮ます。次に、ヤムイモと、浸して根を抜いた黒キクラゲを注ぎます。浸した黒キクラゲは、大きすぎるので、数回切る必要があります。

4. 強火で沸騰させ、中火で20分ほど煮ます。山芋は箸で刺すことができます。塩とみじん切りにしたネギを加えて出来上がりです。

今日はヤムイモと黒キクラゲのチキンスープのレシピを皆さんにご紹介できてとても嬉しいです。もしお口に合うなら、ぜひ試してみてください。きっとその味を気に入っていただけると思います。