オーブン初心者向けレシピ

人々の生活水準の向上に伴い、さまざまな台所用品が人々の台所に入るようになりましたが、オーブンもその1つです。オーブンを使えば、練乳トースト、オレンジトースト、エッグタルト、ハニーグリルドウィング、チーズ焼きオイスターなど、さまざまなおいしい料理を作ることができます。では、これらの食品をオーブンでどのように作るのでしょうか? 具体的な方法をご紹介します。

1. 練乳トースト

1. トーストにナイフで格子模様の切り込みを入れ、バターを電子レンジで加熱して液体状にし、練乳と混ぜます。

2. 練乳をトーストに均等に塗り、175度のオーブンで7～8分ほど焼き色がつくまで焼きます。

2. オレンジトースト

1. オレンジの皮をむき、果肉の4分の3をボウルの底に広げます。蜂蜜をスプーン一杯加えてよく混ぜます。トーストを小さく切り、表面に広げます。

2. 残った果肉を卵と混ぜます。次にトーストに注ぎます。オートミールまたはココナッツフレークを振りかけ、オーブンに入れ、180度で約20分間焼きます。

ヒント: オレンジが鍵です。ジューシーで風味が強いものを選んでください。炭水化物、タンパク質、ビタミンを含む簡単な朝食です。笑

3. エッグタルト

1. エッグタルト生地を冷蔵庫から取り出し、あらかじめ溶かしておきます。

2. 牛乳の3分の1を電子レンジで温め、砂糖を加えてよく混ぜ、残りの牛乳を加えます。卵を溶いて牛乳に加え、卵と牛乳の混合物をタルト生地に注ぎ、70%～80%程度まで入れます。

3. オーブンで150度、中層、上層、下層に分けて約20分間、タルト生地がカリカリに黄金色になるまで焼きます。

4. ハニーグリルドウィング

1. 鶏の手羽を比較的深めのボウルに入れ、料理酒、醤油（1：2、鶏の手羽の高さに合わせて加える）、少量の塩と砂糖、魚臭さを取り除くための生姜のスライスを加え、ゴマ油を数滴加え、1時間マリネする。

2. オーブンを175度に予熱し、アルミホイルを敷いた天板に鶏の羽を入れ、15分焼いてから取り出し、ハチミツを塗ります。

3. オーブンでさらに 20 分間焼き、取り出して裏返し、鶏の手羽先が黄金色になるまでさらに 20 分間焼きます。

5. チーズ入り焼き牡蠣

1. 牡蠣を開いてきれいに洗い、沸騰したお湯で7分間蒸して置いておきます。

2. ベーコン、玉ねぎ、ニンニクを香りが出るまで炒め、生クリーム、塩、コショウ少々を加え、煮詰めて汁けたら牡蠣の身にかける。

3. 次にチーズを全体にふりかけ、200度のオーブンで10分ほど焼き、チーズに色がつくまで焼きます。