チャイブ入り豚肉の揚げ物の作り方

最近はグルメ番組が大人気で、テレビの前で羨ましがる方も多いのではないでしょうか。これから、豚肉とネギの炒め物をご紹介します。以下の手順に従って、ぜひ自分で作ってみてください。

1. 豚バラ肉を洗ってスライスし、チャイブを刻み、ニンニクを潰します。

2.フライパンに油を少し入れ、ニンニクのみじん切りの半分を炒める

3. チャイブを加えて火が通るまで炒めます。塩を少々加えて出来上がりです。チャイブは火が通りやすいので、あまり長く炒めすぎず、1分程度で十分です。

4. 中華鍋を洗い、少量の油を加えて残りのニンニクのみじん切りを炒め、豚バラ肉を加える。

5. 水がなくなったら、ボウルの1/3の水を加えて豚肉を煮ます。水がほぼなくなったら、醤油を注ぎます。

6. ラードが出てくるまで炒め、黒豆の発酵液大さじ1杯を加える。

7.よく混ぜる

8. チャイブを加える

9. まんべんなく炒めます。 （薄口醤油が多く、黒豆の塩気が強いので、塩を加える必要がある場合は、まず塩辛すぎないか試してみてください）

今日の紹介は覚えましたか？安全で健康的な食事をしたいなら、自分でやるしかありません。今すぐ行動を起こして、豚肉とネギの炒め物を楽しんでください。