自分へのご褒美として定期的に旅行しましょう。外に出て景色を眺めると、幸せな気分になり、健康にもなります。旅行に出かけると、必ず「舌の上で美味しいもの」が楽しくて、恋しくなります。懐かしい気持ちが残っているうちに、自宅で自分で作る方法を学ぶのもいいでしょう。さて、今回はみかんの皮を使った蒸し牛肉の作り方をご紹介します。 1. 牛すね肉を洗って薄切りにする 2. みかんの皮を柔らかくなるまで浸し、皮の内側の膜を削ぎ落とし、細切りにします。 3. 薄切りにした牛すね肉を皿に盛り、塩とごま油を加える 4.手でよく混ぜて5〜10分ほどマリネする 5. 牛肉のスライスにみかんの皮を散らす 6. 鍋に水を入れて沸騰させ、牛肉を乗せた皿を鍋の上に置き、強火で3分ほど蒸します。 編集者は、上記のみかんの皮を添えた蒸し牛肉の紹介を読んだ後、あなたは間違いなく何かを得るだろうと信じています。全員が上記の手順に従ってキッチンに行き、調理を行ってください。 |
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