人々の生活環境が改善されるにつれて、健康維持に関心が向けられるようになりました。しかし、健康維持について大きな誤解をしている人が大勢います。健康維持とは、医療薬を服用したり、維持のためにお金をかけることではありません。健康を維持するには、食事など生活の最も基本的な側面から始めることが必要です。さて、今回は石鍋で作るドジョウのザワークラウト料理の作り方をご紹介します。 1. ドジョウを殺してきれいにし、料理酒でマリネします。 2. ザワークラウトを切る 3. 生姜、ニンニク、生姜の酢漬け、唐辛子の酢漬けを細かく刻む 4.フライパンに油を入れて70%になるまで熱する 5. ザワークラウトを油鍋に入れ、香りが出るまで炒める。 6. 漬けたキャベツが盛り付けられたら、鍋に油を少し残し、ニンニク、生姜、漬け生姜、漬け唐辛子、花椒、豆板醤を鍋に加え、香りが出るまで炒めます。 7. 鍋にドジョウを入れて炒める 8. 鍋にスープを注ぎ、強火で沸騰させる 9. 鍋に漬けたキャベツを加えてしばらく煮てから、石鍋に移します。 10. ドジョウをすくい取った後、MSGを少し加えます。 11. 石鍋を火から下ろしてしばらく煮立ったら、みじん切りにしたネギを散らします。 石鍋で作るどじょうのザワークラウトの作り方の紹介はこれで終わりです。ここからはあなた次第です。だから、今からキッチンで料理を始めましょう。あなたは自分自身を倒すことができ、またそれはそれを倒すことができると信じてください。 |
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