蒸し肉の作り方

あなたの子供はあなたが作った料理が好きですか?多くの人はうなずく勇気がないだろうと思います。子どもが家庭で作った食べ物を好まない場合、偏食や拒食症になりやすく、心身の発達に大きな影響を及ぼします。それで、あなたの子供の健康のために、あなたは私から怠惰な蒸し肉の作り方を学ぶべきです

1. 豚バラ肉の皮をむき、3mm程度の厚さに薄切りします。

2. ネギは細切りにし、ショウガはみじん切りにして後で使います。

3.小麦粉を約50グラム用意します。

4. 肉のスライスをきれいな水で洗い、水を切り、肉のスライスにまだ水分が残っている間に小麦粉を加えて、肉全体に小麦粉が均等に絡むようにかき混ぜます。

5. 混ぜ合わせた肉のスライスを80%の熱油に入れ、黄金色になるまで揚げてからフライパンから取り出します。

6. みじん切りにしたネギ、みじん切りにした生姜、酢、醤油、塩、コリアンダーを肉の上にのせます。その後蒸し器に入れて、蒸気が出始めたら中火で10分ほど蒸します。

7. 鍋から出したらすぐに食べられます。脂っこいけど油っぽくない、じっくり蒸した肉。ご飯はあと２杯は食べられると思います。

中国料理にはさまざまな種類があり、いくら食べても足りないし、すべてを説明することもできません。私が皆さんに紹介したいユニークな蒸し肉は、自宅で作ってみるのに最適です。