白菜春雨とエビの煮込みの作り方

私たちが幼かった頃は、母親が近くにいたので、料理は簡単だと思っていました。私たちが成長して独り立ちすると、料理をするのは本当に難しいことに気づきました。しかし、長時間外食するのは本当に不健康です。ですから、あなた自身と家族のために、料理のスキルを身につけるべきです。では、キャベツ、春雨、エビのキャセロールの作り方をお教えしましょう。

1. キャベツを洗って切る

2. エビを洗い、足とエビの針（頭の先の尖った部分）を切り取ります。

3. 春雨を沸騰したお湯に浸す

4. 春雨を沸騰したお湯に浸し、蓋をして3分経ってから開けます。

5. フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニク、生姜、赤唐辛子を香りが出るまで炒める

6. 加工したエビを加える

7. エビを炒め、80% 火が通るまで料理酒を加えます。

8. キャベツを加え、オイスターソースを少し加えて炒め、水を2杯加えて沸騰させる。

9. 水が沸騰したら、浸しておいた春雨を加える

10.春雨を入れて沸騰させ、塩を少々加えて味を整え、黒コショウを少々ふりかけ、火を止める。

最近では、料理は女性だけのものではありません。男性の友人として、キャベツ、春雨、エビの簡単なシチューを作って、奥さんや子供たちに料理の腕前を披露してみてはいかがでしょうか。