週5日働いた後は疲れているはずです。週末に休みがあると、必ずソファやベッドに丸まって、昼食や夕食はインスタントラーメンかテイクアウトになります。あなたのような人間が、若くして死ぬことを本当に心配しないのですか?ですから、健康なうちに自分で何か料理をすることを学びましょう。では、オイルツイストの作り方をお教えします。 1.小麦粉200グラムと温水150mlを用意します。 2. 小麦粉に水と塩2グラムを加え、かき混ぜて塊にします。 3. 滑らかな生地になるまでこね、1時間以上休ませます。 4. 残りの小麦粉100グラムに油50グラム、みじん切りにしたネギ、塩を加えます。 5. 均一に混ぜてパイ生地を作ります。 6. まな板に油を塗ります。 7. 生地を細長い帯状に伸ばします。 8. 小さく切ります。 9. 生地を少し取り、薄くスライスします。 10. ネギ油を均等に塗ります。 11. 上から下へ巻き上げます。 12. 細長い帯状に巻きます。 13. 片方の端から伸ばして巻き上げます。 14. らせん状の円筒形に巻きます。 15. すべてを順番に実行します。 16. フライパンを熱し、少量の油を加え、円筒形の生地を入れます。 17. 手で平らにします。 18. 両面がほんのり色づくまで揚げます。 19. オーブンから取り出してベーキングトレイに置きます。 20. オーブンを200度に予熱し、中間層を15分間焼きます。 現代では、料理は女性だけのものではありません。紳士として、簡単なオイル料理を作って、奥さんやお子さんに料理の腕前を披露してみてはいかがでしょうか。 |
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