長い間家を離れていた場合、夜遅くになるといつも家が恋しくなりますか?お母さんが作ってくれたおいしい料理が恋しいですか?母が作る家庭料理はシンプルですが、本当に美味しいです。では、恋の病を和らげるために、自分でその方法を学んでみませんか?次はひき肉とナスの細切りの作り方をお教えします。 1. ナスを洗って3つに切り、それぞれを縦に6つに切り、薄い塩水に15分ほど浸します。 2. ナスを取り出し、水を切り、コーンスターチにまぶします。 3. フライパンに、茹でる時より少し多めの油を入れて熱し、ナスの千切りを加えて中火~弱火で炒めます。 4. ナスの細切りが柔らかくなったら裏返して柔らかくなるまで揚げます。 5. フライパンを再び熱し、平らに切った玉ねぎを加えて香りが出るまで炒める。 6. 豚ひき肉を加え、半分火が通るまで炒める 7. ライスソースを適量加える 8. 醤油を適量加えて、全体によく炒める 9. 揚げたナスの細切りを加え、大さじ3杯の水を注ぎ、均等にかき混ぜ、鍋に蓋をして5分間煮ます。 10.蓋を開け、みじん切りにしたネギを散らし、味見をして、塩気が足りない場合は、塩か醤油を少し加える。 さて、編集長の紹介文を読んだ後、主婦の皆さんは手持ちのひき肉とナスの千切りをさっさと捨てて、今日編集長が紹介する栄養満点でヘルシーで美味しいこの料理の作り方を学んで、作ってみたらどうでしょうか。 |
休日のことを考えるだけでワクワクします。休暇中、最も心地よいのは、数人の友人と集まっておいしい食事を...
100 人分の料理を作ると、主に調理方法の違いにより、味は 100 通りになります。しかし、料理の作...
タマネギは非常に一般的な野菜です。時には非常に辛い味がしますが、非常に栄養価の高い食品であり、ガンの...
昆布は海藻の一種で、冷たくして食べるだけでなく、焼いたり、煮込んだり、蒸したりして食べることもできま...
茶卵は多くの人にとって子供の頃の思い出であり、非常に有名なおやつとも言えます。街角や路地裏で売られて...
媚薬草はネギで、人生でほとんどの男性の友人が必ず食べなければならない野菜です。さらに、ネギはそれほど...
私たちの友人の多くは、仕事のプレッシャーで食事を怠り、食欲がないことがよくあります。キッチンに行って...
忙しい毎日の仕事で疲れを感じていませんか?長年の残業にイライラしていませんか?さあ、私のようにチャイ...
人々の生活水準が向上するにつれて、人々は健康管理に注目し始めます。しかし、健康維持について大きな誤解...
現代人は生活や仕事で大きなプレッシャーにさらされているため、適時にストレスを解消する必要があります。...
時々、私たちの周りには料理をとても好きな人が数人いることに気づきます。彼らは料理を趣味とみなしていま...
毎日一生懸命働いて家に帰ったら、食事の準備をどうするか悩みます。このとき、簡単に作れておいしい料理を...
テレビで料理番組を見るたびによだれが出てきてしまいますか?しかし、ついていこうと思ったときには、番組...
病院の近くに住んでいると、最近は癌に苦しむ人が増えていることに気づくでしょう。がんの原因はさまざまで...
休日のことを考えるだけでワクワクします。休暇中、最も心地よいのは、数人の友人と集まっておいしい食事を...