ピーナッツと野菜のお粥の作り方

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。そこで、以下ではまずピーナッツと野菜のお粥の作り方を紹介します。

1. 材料を全て用意します。

2. 野菜を洗い、切り分けて置いておきます。

3. ピーナッツをあらかじめ浸しておきます。 （事前に5時間浸しておくのがベストです）

4. お米をよく洗います。

5. 鍋にピーナッツを入れます。 （ピーナッツを浸した水も入れます）

6. 適量の水を注ぎ、生姜のスライスを加えます。

7. 蓋をして沸騰させます。

8. 水が沸騰したら、大さじ半分の食用油を注ぎます。

9. 中火にし、蓋を開けたまま30分ほど煮ます。 （時々スプーンでかき混ぜてスープを濃くしてください。）

10. お粥がほぼ煮えたら、みじん切りにした野菜を注ぎ入れ、スプーンを使って野菜とスープを均等に混ぜます。

11. 適量の塩を加え、野菜が柔らかくなり色が変わるまで約1分ほど炒めます。その後火を止め、余熱で野菜に火が通ります。

編集者の紹介に従って、必要な材料を用意し、手順を一つずつ実行すれば、おいしいピーナッツと野菜のお粥があなたの手から出てくると信じています。