玉ねぎの歯固めビスケットの作り方

学校や会社の食堂で、いつも同じ単調な食事を食べていませんか? 味気ない食事に不満を感じていませんか?実は、このまま続ける必要はありません。料理の腕が良ければ、食事が楽しくなり、より幸せな生活が送れると思います。さて、ネギ風味の歯固めビスケットの作り方をご紹介します。

1. 卵を溶き（写真撮り忘れました）、みじん切りにしたネギを加えてよく混ぜ、薄力粉と塩を加えてよく混ぜ、卵液にふるい入れます。

2. 生地を手でこね、保存袋に入れて冷蔵庫で10分ほど休ませる。

3. 伸ばした生地を0.5cmの厚さに伸ばし、フォークを使って均等に跡をつけます。

4. クッキー型を使って好みの形に押し出します（私はクッキーの口を使いました）

5. オーブンを180度に温め、上層を15分間加熱する。

何かをうまくやるには多大な努力と時間が必要であることは誰もが知っています。もちろん料理も同じですが、努力は必ず報われます。おいしい料理を作れば、周りの人を感動させることができます。では、上記の紹介に基づいて、ネギ風味の歯固めビスケットを作ってみましょう。