ネギ塩鶏もも肉の作り方

食べ物は人間にとって最も重要なものなので、健康な体は当然のことながら栄養価が高くておいしい食べ物と切り離せません。中華料理は色、香り、味を重視します。おいしい料理を食べたいなら、もちろん料理の腕は欠かせません。今日は料理好きの友達のために、ネギ風味の塩鶏もも肉のレシピを紹介します！

1. 鶏もも肉2本を洗う

2.12 生姜をスライスし、ネギと唐辛子を細切りにする

3.21 鍋に水を入れ、中火で沸騰させ、生姜のスライスとネギを加える

4. 火を弱めて鶏もも肉を加える

5. 調理の途中で鶏もも肉を取り出し、少し冷めたら再び水に浸します。この作業を3回以上繰り返します。

6. 蓋をして水を少し沸騰させながら15分間煮込み、火を止めて15分間煮る。

7. 鶏もも肉を取り出し、水気を切って塩と日本酒を塗り、1時間以上漬け込んでから切り分け、千切りにしたネギと唐辛子を加えます。

8. フライパンにピーナッツオイルを入れて熱する

9. みじん切りにしたネギに香りの良いピーナッツオイルをかけます。

編集長の紹介文を読んで、このネギ風味の塩鶏もも肉に興味が湧きましたか？ では、もう待たずに、ぜひご自分でお試しください。