多機能ソースの作り方

週5日働いた後は疲れているはずです。週末に休みがあると、必ずソファやベッドに丸まって、昼食や夕食はインスタントラーメンかテイクアウトになります。あなたのような人間が、若くして死ぬことを本当に心配しないのですか？ですから、健康なうちに自分で何か料理をすることを学びましょう。では、多機能ソースの作り方をお教えします。

1. 材料: 玉ねぎ、生姜、コショウ、アニス、シナモン、月桂樹の葉、ミカンの皮、フェンネルシード。

2. フライパンに油を熱し、シナモンとスターアニスを加えて弱火で香りが出るまで炒めます。

3. 次に中火にし、コショウ、フェンネルシード、ミカンの皮、月桂樹の葉、玉ねぎ、生姜を加えます。香りが立つまで炒めます。

4. 濃口醤油または醤油（3級で可）を加えます。量は煮る量によって変わりますが、通常は全体の30%～50%程度で、沸騰させます。

5. 水を加えて沸騰させ、塩と砂糖を加えて味を調え、弱火で20分ほど煮ます。

6. チキンエッセンスを加えて風味を高め、火を止めます。濾し器で濾し、冷ましてから瓶に入れます。約1週間保存できます。

これを読めば、多機能ソースの詳しい作り方が丸わかりです。この方法を習得したら、できるだけ早く実践していただければ幸いです。できるだけ早く練習することによってのみ、おいしい食べ物がもたらす喜びをできるだけ早く楽しむことができます。