皇后の牛肉ブリスケットの調理方法

あなたが未婚なら、名声を得て家族に名誉をもたらすために一人でさまよっているのですか?あなたはこの状況では立派ですが、誰があなたの食事の世話をするのでしょうか？ほとんどの人は料理ができませんよね？さて、それでは、桂妃牛肉のブリスケットの作り方をお教えしましょう。

1. 牛の胸肉を洗って細かく切り、湯がいて調味料を加え、電気圧力鍋で調理します。 （これらはすべて夫が作ったものです）

2. 牛の胸肉を取り出し、脇に置いておく

3. にんじんを洗ってさいの目切りにする

4. ネギと生姜のスライスを用意する

5. フライパンを熱し、油を入れます。油が50%ほど温まったら、ネギとショウガのスライスを加え、香りが出るまで炒めます。

6. 小豆ペースト、甜麺醤、トマトソース、料理酒をそれぞれスプーン1杯ずつ加え、よく混ぜます。

7. 調理した牛バラ肉を鍋に入れ、醤油と砂糖を少し加えて味付けします。

8. 牛の胸肉にソースが絡むように2～3分ほど炒める。

9. 牛の胸肉を煮込んだスープを牛の胸肉が浸るくらい加え、強火で沸騰させ、弱火で20～30分煮る。

10. にんじんの角切りを加え、にんじんが柔らかくなるまで煮続けます。水で溶いた澱粉でとろみをつけ、出来上がりです。

ロイヤルビーフブリスケットは複雑そうに見えますが、実際に作ってみると、まったく難しくないことがわかります。重要なのは、実行する前に具体的な手順と方法を習得しておく必要があるということです。