ロレーヌ風カスタードとハムのタルトの作り方

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。そこで、まずはロレーヌカスタードとハムタルトのレシピをご紹介します。

1. 原材料マップ

2. 卵を溶く

3. 生クリームを加える

4. 細切りチーズ20gを加​​える（1/2はトッピング用に残しておく）

5. ナツメグパウダーをスプーン1杯加える

6. 黒コショウと塩を少々加える

7. 角切りベーコンとツナ缶を加え、ペースト状になるまでよく混ぜる。

8. 生地を慎重に型に入れ、麺棒で端を押し、余分な生地を取り除きます。

9. 生地が型にぴったり収まっていることを確認し、底をフォークで数回突きます（割れを防ぐため、突き抜けないように）。

10. 用意したカスタードを注ぎ、残りのチーズ20gを上に振りかける。

11. オーブンを200°に予熱し、皮に色がつくまで約30分焼きます。

12. この卵パイは熱いうちに食べなければならない

最近では、料理の仕方を知らない人がたくさんいます。結局のところ、ケータリング業界は非常に発達しており、基本的に私たちの食べ物のニーズを満たしています。何か趣味があるなら、ロレーヌのカスタードとハムのタルトを自分で作ってみるのもよいでしょう。