豆腐ケーキの作り方

料理ができる人は実はとても魅力的なので、彼氏が欲しい男子にとって、料理ができることは間違いなく大きなアドバンテージになります。まずはこの豆腐ケーキを作ってみてください。

1.小麦粉、コーンミール、大豆粉、砂糖、ベーキングパウダーを均一に混ぜます。

2. イースト5グラムを温かい牛乳に溶かします。

3. 溶かしたイーストをボウルに注ぎ、滑らかな生地になるまでこねます。

4. 2倍の大きさになるまで発酵させます。発酵後はこんな感じになります。

5. 生地の空気を抜き、再度均一になるようにこねます。

6. 生地の半分を蒸し器の濡れ布巾の上に均等に広げます。

7. 次にあんこを塗ります。

8. 残りの半分の生地で覆い、端をしっかりと押します。

9. デーツを洗って二つに切り、芯を取り除いて生地の上に飾ります。再度30分発酵させた後、強火で20分蒸し、火を止めて5分煮込んでからお召し上がりください。

料理には良い気分も必要です。リラックスして楽しい気分でこの豆腐ケーキを作ってみましょう。料理のプロセスを楽しむことは主婦が最も好きなことです。