ゴマキャンディトライアングルの作り方

生きている限り、食べなければなりません。そして、長生きしたければ、もっと良いものを食わなければなりません。より健康的な食事をするためには、まずテイクアウトを食べるという悪い習慣を変えなければなりません。これからは毎日自分で食事を作るのが一番です。作り方が分からない方のために、ごまキャンディーの三角形の作り方をお教えします。

1. イースト菌をぬるま湯に入れてよくかき混ぜ、数分間放置します。溶けたら小麦粉に注ぎ、注ぎながらかき混ぜ、手でこねて滑らかな生地にします。

2. こねた生地を濡れガーゼや蓋で覆い、暖かい場所に置いて2時間ほど発酵させます。生地が2倍の大きさに膨らみ、中が蜂の巣状になったら出来上がりです。

3. ボウルに黒砂糖、黒ごま粉、小麦粉を入れてよく混ぜてフィリングを作る

4. 発酵した生地を何度もこねて中の空気を抜く

5. 生地を細長く伸ばす

6. 30グラム程度の小分けにする

7. 小さな生地を真ん中が厚く、端が薄い生地に丸め、適量の具材を加える。

8. 三角形に巻いて砂糖三角胚芽を作る

9. 蒸し器に生地を入れ、蓋をして再度20分間発酵させます。その後強火にして15分ほど蒸し、火を止めて3分ほど待ってから蓋を開けて取り出します。

食は私たちの日常生活に浸透しており、食の健康は私たちの生活と密接に関係しています。ごま三角キャンディの紹介を読んだら、ぜひ自分で学んで試してみてください。こうすることで、楽しく安心して食事を摂れるだけでなく、健康な体と心を手に入れることができます。